A PARTIR DU MOIS DE NOVEMBRE, VENTE A LA FERME DE VIANDE ISSUE DE NOTRE EXPLOITATION.
GENISSES ELEVEES SUR NOS PATURES
DECOUPE ET CONDITIONNEMENT PAR UN BOUCHER    

     

         CONDITIONNEMENT EN CAISSETTES DE 10 OU 20 KG AVEC ASSORTIMENT DE MORCEAUX CHOISIS.

CONTENU D'UNE CAISSETTE DE 10KG:
POT AU FEU: 2KG                            ROSBEEF: 1.5KG 
FAUX FILET: 0.5KG                          BEEFTEAK: 1.5KG
JARRET + OS A MOELLE: 1KG     COTE DE BOEUF: 1KG
BRAISE: 1.5KG                                 BOURGUIGNON: 1KG

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